Como aromatizar azeite

Eu adoro azeite. Raramente preparo meus alimentos com outro tipo de óleo que não seja azeite ou então o azeite extra-virgem. É um ingrediente essencial. Pode ser mais caro, mas o sabor que ele dá aos preparos, com certeza compensam o gasto. Um toque simples e especial que você pode dar ao azeite, é aromatizá-lo. […]

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Como fazer carne moída

Se tem uma coisa que não pode faltar na geladeira aqui de casa, chama-se carne moída. Ela é um ingrediente chave que dá para preparar vários pratos tendo sua base já pronta. Sem contar, que quando estamos com pressa, um simples prato de carne moída com arroz já me satisfaz muito! Fazer carne moída não […]

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Como fazer feijão em casa

Eu não consigo imaginar minha vida sem feijão. Principalmente depois do processo de reeducação alimentar, comer arroz e feijão (na quantidade certa) todos os dias ajuda a ter uma refeição balanceada e também me ajuda a não ficar com falta de determinados nutrientes como o ferro que é encontrado no feijão. Fazer feijão é uma […]

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